試験終了

The Open University の３試験（エネルギー学、線形代数、NPOマネジメント）が終了。

試験自体は、だいぶやさしいよね。

たぶん合格。

でも、せっかく受講してそれなりの費用もかかっているのに、どの科目も中途半端で、もったいない感じ。
そもそも試験に合格するために、わざわざ入学したわけじゃないし。
楽しむために入ったのだから、それ相応のエネルギーと時間を注がなきゃ。
なるべく楽して単位とっても意味ないじゃん。

この8月はもう一回仕切り直し。
下期は気合入れ直し。
科目選定をじっくりやろう。

いったん自宅にもどってから、博多の森へ壁打ちに。
まるで、学生時代のクラブ活動？

初試験

午後から出勤。
なぜかというと、The Open University　「基礎からの英文法」の試験だったから。
拍子抜けするほど簡単。

久しぶりのかぶとの森でのテニスは、雨で１時間足らずで中止。
不完全燃焼。

福北ゆたか線不通

雨がひどい。
テニスの朝練どころではなかった。
JR篠栗線は不通。
学習センターまで、車で。

やっと、「エネルギー学の基礎」の受講を終えた。
一気に４回分を視聴。
駐車場代500円。

「入門線形代数」がなかなか進まない。

弁当と寿司

CQ Deli Meetingの中で。
同じ店舗の惣菜部門の寿司と弁当は競合するのか？

握りを中心として、惣菜の寿司の売上が厳しいのは１年以上前からの動き。
なぜ、寿司の売上が落ちているのか？
他業態に取られている可能性。リーマンショック以前からの外食業界環境の厳しさの中で、回転寿司チェーンに低価格化の動き。
リーマン以降、昨年下期から、低価格弁当250円・280円の出現。確かに398円もする巻き寿司よりも298円の弁当の方が買い得感があるかもしれない。
しかし弁当はランチ需要がメインだろう？ほんとに競合してるのか？
寿司が巻き・稲荷を中心として、米飯に食われているという仮説に立つなら、いっそう弁当の価格訴求力を上げなければ、他の競合店に客数自体を取られてしまうのではないか。
でなければ、寿司自体の価格訴求を追求するか。

鮮度市場は、欠落アイテムなんのその。揚げものと寿司にしぼり、圧倒的価格で客の強い支持を得られるものしか出さない。まっとうな考え方だろう。
弁当やサラダなんかないが、寿司は４・５段積んで、夕方ガラガラ。
結局売れる一品を積み重ねるしかないよ。売場を埋めるための仕事はするな！

部分日食

福岡では、10：56頃９０％くらい日食。
残念ながら、曇っている感じで、観るのはなかなか難しかった。

久しぶりに学習センターへ。
「エネルギー学の・・・」の９、１０、１１を受講。
半分眠りながらでしたけど。

１７時頃には戻り、今度は博多の森へ。
そこで初めて壁打ち。
両手打ちバックハンドを練習。
行く前に動画を視てイメージした伊達公子みたいには、なかなかいかない。
２時間ばかりのうち、１０回くらい壁をはずれ、そのたびにボール探しに。
結局見つからずに、１個ロスト。

換算表

Deli統一商談会。
今回は少なめ。

やっと、オードブル具材換算表の目処がついた。

２９８円弁当をどうする？

どうも、バックハンドが安定しない。
バックハンドを両手打ちに変えてみようかな。

lalaのTRとの打ち合わせに、富の原店へ。
398メインラインの弁当の値入を上げる。
企画の商材を入れ替えて、揃える。
単品ロス率を使い、ロス管理をすすめる。
など。できるんかい？

土用の丑

Mitsuruの命日の２日前。
主日のミサで、司祭に祈祷のお願い。
御ミサ料は5000円で。

土用の丑。
公用車で、ルクルジャスコ・ゆめタウン博多・ハローデイ新宮店・ボンラパス花畑を巡る。

book「ティッピング・ポイント」（マルコム・グラッドウェル）を読了。

具材換算表

久々に、テニスの朝練。
N.Yoshiyukiさん、S.Takakoさん、I.Misaoさんとの４人。
全然、進歩なし。
やはり、壁打ち特訓をやんなきゃ！

テニス→シャワー→ファミレスモーニングのコースで、「ティッピングポイント」をしばらく読んだ後、事務所で、オードブル具材換算表作成の続きに取り掛かる。
これがなかなかたいへん。

パスポート申請

アクロス福岡で、１０年パスポートを申請。

夏休み前の平日の午前中、空いてました。

写真1200円、受け取りの時16000円。

何か随分高くなったよねえ。

世の中、ずっとデフレだというのに。

ハリー・ポッター

「ハリー・ポッターと謎のプリンス」が封切り。

H.Kazukoさんと観てきたよ。

ルクルのシネコン。

何というか、ひとつの作品としては、完成度が高いのかどうか、よくわからんねえ。

でも、ここで観た映画の中ではダントツで観客は多かった。

Deli Meeting で、CQに商品部があること自体に意味があるのか、という疑義が、メンバーから出された。

まあ、当然の意見かな。

スマッシュには参加できず

大分は一人で行くには遠いなあ。

おおいたDeli Department Meeting 出席。

１５時くらいには終わるのかな、という予想は見事裏切られ、17:45頃やっと帰路に。

事務所に帰りついたのは20:15だったよ。

眠気と鼻毛

別府湾SAで考えた。

運転中に襲いかかる睡魔への抗い方の新しい方法。
鼻毛を抜く。効き目ありそう。

ただし、鼻毛は抜くと、そこから雑菌が入りやすいそうな。
そこで、毛抜きに加え、携帯用のアルコールスプレーとティッシュを準備。
きちんと毛抜きと手指等を消毒して、ルームミラーを見て、抜く。
睡魔撃退の効果てきめん。
お試しあれ。

戸籍謄本

戸籍謄本を取りに、谷山支所へ。

同じ場所なのに、住居表示と本籍地の番地が異なり、困惑。

何の意味があるのかねえ。

親にとっては、ボーナス時期なのに、いつものように月２万しかあげなかったのが、少々予想外で不満だったみたい。

申し訳ないが、これ以上は少しきついので。

第１四半期の店舗実績が思わしくなく、（特に６月、）対策会議が午後２時から。

というわけで、朝、鹿児島から福岡へ。

Chacha久しぶり！

鹿屋、義母宅へご挨拶。
３ヶ月ぶりの訪問。
久しぶりにCHACHAに会えた。

その前にMitsuruの墓参。

ブレイクデーは雨

この土曜は、２度目のブレイクデー。

天気は梅雨末期とあって、雨、雨。

ちょっとしんどいなあ。

事務所から戻り、粕屋図書館に雑誌を返却して、昼から鹿児島へ。

リレーつばめは熊本あたりの激しい雨で、時間遅れ。

新水俣で、１本遅れの新幹線つばめに乗り、約３０分遅れで鹿児島中央駅に到着。

book「アマルフィ」真保裕一　を読了。

アマルフィとは、イタリアの海洋都市国家の名。今は観光都市だそうな。確かイタリア海軍旗の中に、アマルフィ海軍の紋章が残ってたんじゃなかったかな。

実践的知能の磨き方

「実践的知能」の中の大きな要素に、コミュニケーション力及びプレゼン力がある。

以下、「山田ズーニーのコミュニケーション講座」より

1．「報告」の義務をおこたらない。報告はむしろ自分のメディア力形成のチャンスととらえる。
「報告・連絡・相談」のうち、意外になおざりにしがちなのが、「報告」ではないか。
なにかしら「発見」をしたり、他の人にもシェアしたい「有益な情報」に出くわすことがある。
このような報告を折に触れて、こまめに行うことこそ、97％の自分の日常（問題発生と栄光の非日常が3%）を知ってもらう、よい機会。
報告のみでとくに返信を期待するものではなく、お手すきのときに読んでくださるだけで結構です、という位置づけなら、報告をもらった人をいたずらに迷わせることもない。
ポイントは「伝えたいこと」を主役にして書く。あくまでも、自分を主役にするのではない、ということ。

2．チームの「雑用」を引き受ける。雑用は広報活動の一環ととらえる。
雑用でもチーム全体にかかわることなので、実際にやってみると、ふだんヨコのつながりがうすい同僚とも、それだけでなくリーダーとも、話す機会が格段に増える。
雑用をりっぱにやりとげたあとで、思わぬよいメディア力を獲得していることがある。

3．同僚から「質問」をされたり、助けを求められたら、懇切丁寧に対応する。社内での人助けは、自分のキャリアを知ってもらうプレゼンテーションの場でもある。
質問や協力を求めらた時は、自分の仕事領域やスキルについてプレゼンテーションする機会が、向こうからやってきた、ととらえてみる。
人に話すことで、自分の仕事を外側から見つめたり、整理して、人に伝える、よいトレーニングにもなる。
他部署からの質問や、協力にも、ふだんの実力のベストでかかわり、相手の問題解決をサポートすることで、自分の担当の仕事への社内認知や理解も得られるし、結果的に、自分の資質や能力も相手に知ってもらうことができる。

「伝えなければ、伝わらない」
しかし、伝える機会は、日常的にやってきている。
それなのに、多くは、これがまさか、自己アピールの好機であろうとは思いもよらず、見逃している。

虹の会総会

やっぱり遅すぎたか。

カ障連新潟大会参加のため、エフの旅行会社に申し込んだが、8/1のANAホテル新潟はもういっぱい。

結局、7/31はホテルオークラ新潟、8/1はANAホテル近くのホテルリッチ新潟を予約。

飛行機込みで６万くらいかな？

ホテルオークラ福岡でエフの虹の会の講演会と懇親会に出席。

取引先が500人くらい来てたらしいけど、知った顔は３人くらいだったかな。

ほとんど飲み食いもできず、苦痛でした。講演は眠いし。

クールビズ

第１四半期のまとめがたいへん。

６月から荒利実績が急降下したから。

傾向、原因、対策等、打ち手がなかなか見えない。

データ自体の正確性が疑わしいし。

虹の会総会案内メールで「当日は、ネクタイ無しのクールビズでお願いいたします。ホテルですので、上着はあった方が良いと思われます。」は何かおかしくないかい？

クールビズって、室内温度設定を高くしてもなるべく涼しく快適に過ごせるようにという趣旨の省エネルックでしょ？

「クールビズでお越しください」と呼びかけながら、上着をつけろというのは？矛盾！

さりながら、退勤後ユニクロでボタンダウンシャツを１枚だけ購入。プラス黒のポロシャツも。

サイズが合えば、あと何枚か買おうかな。

博多の森公園にも行ってみた。

なるほど、駐車場の隅に壁打ちできるスペースがあるねえ。

少し早めに仕事が上がれた日には、今の季節なら１９時半くらいまでできるかな。

クッキングシートで焼き魚

デリアのトスデリカ工場訪問。

DeliチームとエフSV＋研修生の６人で。

ただし、私だけ会議のため先に帰社。

一口の試食もできなかったなあ。

さんまなどの焼き魚。

グリルではなく、クッキングシートを敷いてフライパンで焼くのが、主婦の間に広まりつつあるそうな。

煙も少なく、後片付けも楽だという。

ホットプレートでもOKみたいなので、売場での実演販売に使えるかも。

どうも、T.Masahiroさんは、今のチームの仕事の分担と組み立てを少々アンフェアなところがあると不満を持っているようだ。次のミーティングで問題をオープンな論議にしてみるかな。

利益が出ない！

GP額が確保できない！という現場からの悲鳴。

値入が低すぎる、値入をもっと高くしろ！

売価は値頃だ。原価ありきではない。

企画の基本的な組み立ては運営が決める。それに対応したアイテムを揃えるのが商品部の仕事だろ。

共同仕入でメリットを出せ、と言いながら、何故GP予算が上下９％も違う！？

企画も単協で違う、GP予算も違う、ということは売価・値入設定も単協ごとに異なるべき？

あるいは、最もGP予算が高いところに合わせて、MDを組み立てるべきか。

通常価格を高く設定すべき？

そんなことを言っているんじゃない。このままじゃ、店を閉めなきゃならん、と言ってるんだ！

個別のMDを組むか？食材を総とっかえしなきゃならんぞ。管理できるのか！？

Buyingを革新しなければならない。ベンダー提案を待っていても、ジリ貧になるだけ。

教会で、焼肉パーティ

ミサ、分かち合いの後、午後１時くらいから、信徒会館戸外の桜の木の下で焼肉パーティー。
神学生のIhaさんのしばしの送別会も兼ねて。
A.Yukinobuさん、Sさん、Gさん、Sさん、Iさん、Tさん、Yさんが参加。ちょっとだけIou神父も。

Ihaさんの司祭を志望するにいたった話が、きのうのメインだったかな。
Mさん差し入れの小豆島のソーメンはなかなか高級なものでした。

また全敗！

lalaテニスサークルとの交流試合＠かぶとの森。１４名参加。応援１名。

11:00～14:00、雨どころか、思いのほか日差しが強く、UVカットクリームを塗りたくって参戦。

Noyoriさんとペアを組ましてもらったにもかかわらず３戦全敗、あ～あ。

T.Masahiroさん、急にちょっと激しく頑張り過ぎじゃない？腰の具合が心配。

交流会は１０名参加。

ホテルセントラーザの地下２Fの飲み屋。何という店だっけ？

意外と大盛り上がりになりましたねえ。7000円。

その後、Mitsuoさん・I.Akikoさん・N.Kayokoさんと４人でカラオケへ。2000円。

16:30頃から飲み始めて、カラオケを出たのが22:30頃。タクシーへ。フー…

スーさんうどん

昼飯は、２日連続でスーさんうどんへ。

前日はT.Masahiroさんと。翌日はN.Naokoさんと。意外と空いている。

うどんかそば、おかずバイキング取り放題で530円。

ブックスタンド

ゆうべ、２ヶ月ぶりに散髪。3600円。

事務所で一日パソコンとにらめっこ。

月次まとめまでは集中してできたが、昼飯の後はダメね。

今後は、眠くなったら外へでるか、デスク周りを片付けることにしよう。

そう言えば、帰り途中でダイソーに寄って、ブックスタンドを６個買ったよ。

もちろん、経費請求させてもらいます。

お誕生会

キャナルシティで飲み会。店は、ベトナムフロッグ。ベトナム料理をベースにしたフレンチ風のちょっとオシャレなメニューでした。

６月誕生日のHirofumiさんとT.Masahiroさんをメインに、Misaoさん・Hideさん・K.Masahiroさん・N.Naokoさんとで７人。

メリタ式ファイル

珍しく梅雨らしい天気が続いている。この雨でどの程度水不足が解消されるか。

NHKまちかど情報室で紹介された「LIHIT LAB Avanti スケジュールファイル　A-4400-24」を、早速ネットで３冊注文。今回は、セブン-イレブンネットを使えたから良かった。

吉越浩一郎氏のメリタ式デッドライン整理術に使える、ということで。

また、無駄な出費になるかなあ。