クッキングシートで焼き魚

デリアのトスデリカ工場訪問。

DeliチームとエフSV＋研修生の６人で。

ただし、私だけ会議のため先に帰社。

一口の試食もできなかったなあ。

さんまなどの焼き魚。

グリルではなく、クッキングシートを敷いてフライパンで焼くのが、主婦の間に広まりつつあるそうな。

煙も少なく、後片付けも楽だという。

ホットプレートでもOKみたいなので、売場での実演販売に使えるかも。

どうも、T.Masahiroさんは、今のチームの仕事の分担と組み立てを少々アンフェアなところがあると不満を持っているようだ。次のミーティングで問題をオープンな論議にしてみるかな。