Deliの統一商談会。8月のMDがテーマ。とくに盆明けの品揃え。
比較検討アイテムは、さんまの各種メニュー、カキフライ、炊き込みご飯用のダシつゆなど。
「さんまの塩焼き」用は50尾サイズ、「さんま竜田揚げ」は日東ベスト、「蒲焼」はベニレイ、押し寿司用の「しめ鯖」は中央海産。
「カキフライ」は今年も極洋の新商品で。
ご飯用のだしは、ミツカンのものと日本食研のをさらに検討。
まだ左脚は痛みます。
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